Abrimos la temporada de caza, y cerramos la de parrilla, todo en uno!.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
INFONUTRICIONAL
NUMPERSONAS
INGREDIENTES
Malvices
Ajos
Pimientos piquillo Lodosa
Aceite
Sal
Pimienta
DIFICULTAD
DIFICULTAD
TIEMPO DE COCCIÓN
20′
MODELO DE PRODUCTO
Sartén CLASSIC
MODO DE PREPARACIÓN
Desplumamos las Malvices. Quemamos con un mechero de gas las plumas que le queden. Destripamos y abrimos por la mitad.
Salpimentamos y asamos en la brasa con carbón vegetal, 6-7 minutos.
Sacamos de la parrilla y vertemos por encima un sofrito de ajos.
En una pequeña tartera, caramelizamos unos pimientos del piquillo de Lodosa para acompañar en el plato.
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