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Matrix

Cacerola Baja de Aluminio Fundido

Rango de precios: desde 40,00 € hasta 72,00 €

La cocina de alto nivel exige herramientas que transformen cada receta en un éxito. Esta cacerola baja MATRIX, fabricada en aluminio fundido de una sola pieza, es la combinación definitiva entre ligereza, resistencia y una durabilidad indeformable. Su diseño bajo y amplio maximiza la superficie de cocción, siendo la opción ideal para arroces, guisos y salsas donde la gestión del calor es la clave del sabor.

Gracias a su fondo termodifusor sándwich tricapa con tecnología Full-Induction, el reparto térmico es totalmente homogéneo, evitando puntos fríos y asegurando una cocción precisa en todo tipo de fuegos, desde inducción hasta gas. Olvídate de los alimentos pegados: su tratamiento antiadherente multicapa reforzado, totalmente libre de PFOA, permite cocinar de forma saludable con menos grasa y garantiza una limpieza rápida y sin esfuerzo.

Cada detalle ha sido diseñado para tu comodidad: incluye una tapa de cristal templado con perfil de silicona y doble abertura desvaporizadora, junto a asas soft-touch ergonómicas. Disponible en medidas de 24 a 36 cm, es una pieza versátil, apta para horno y lavavajillas, pensada para resistir el uso diario sin perder su forma. No es solo un utensilio más; es el estándar de eficiencia que tu cocina merece para elevar cada plato al siguiente nivel.

Características:

CARACTERÍSTICA DETALLE
Construcción y diseño
Material Aluminio Fundido
Diseño Bajo y amplio, ideal para mayor superficie de cocción
Construcción Una sola pieza, ligera, resistente e indeformable
Espesor 3,5 mm en borde superior / 1,5 mm en cuerpo
Revestimiento y componentes
Antiadherente Multicapa reforzado, libre de PFOA
Asas Soft-touch bicolor
Tapa Cristal templado con perfil de silicona y doble abertura desvaporizadora
Pomo Silicona
Tecnología y compatibilidad
Base térmica Sándwich tricapa para un reparto homogéneo del calor
Sistema Full-Induction, compatible con todo tipo de cocinas
Uso Apta para horno y lavavajillas
Medidas disponibles 24, 28, 32 y 36 cm
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Ficha técnica del producto

Preguntas Frecuentes (FAQ):

¿Qué beneficios aporta el diseño de cuerpo bajo y amplio de este modelo?

Este diseño característico de la cacerola baja MATRIX ha sido concebido para maximizar la superficie de cocción. Al ser más ancha y baja, permite una distribución más eficiente de los ingredientes, resultando ideal para sofritos, arroces, guisos donde se busca un sellado perfecto o incluso preparaciones que requieren una evaporación controlada de líquidos.

¿Por qué se considera indeformable su construcción en aluminio fundido?

A diferencia de otros materiales, la cacerola baja MATRIX se fabrica mediante un proceso de fundición en una sola pieza. Esta técnica garantiza una estructura sólida y robusta que mantiene su geometría original incluso bajo cambios térmicos bruscos, evitando el alabeo o la deformación de la base con el paso del tiempo.

¿Cómo funciona la tapa con perfil de silicona y abertura desvaporizadora?

La cacerola baja MATRIX incluye una tapa de cristal templado con un borde de silicona que permite un ajuste hermético, optimizando el calor. Además, incorpora una doble abertura lateral desvaporizadora que evacua el exceso de presión y vapor de forma controlada, evitando que la tapa vibre y garantizando un cocinado seguro y preciso.

¿Es compatible la cacerola baja MATRIX con placas de inducción y horno?

Sí, es totalmente versátil. Gracias a su base termodifusora sándwich tricapa con sistema Full-Induction, la cacerola MATRIX aprovecha al máximo la energía en placas de inducción, además de ser apta para cualquier otra fuente de calor. Asimismo, es resistente para su uso dentro del horno, lo que permite iniciar recetas en el fogón y terminarlas con un gratinado.

¿Qué ventajas ofrece el recubrimiento multicapa libre de PFOA?

El tratamiento antiadherente multicapa reforzado aplicado en la cacerola baja MATRIX asegura que los alimentos no se peguen, permitiendo cocinar con menos grasas. Al estar totalmente libre de PFOA, se garantiza una cocina saludable, sin liberación de sustancias tóxicas, y facilitando notablemente la limpieza tras cada uso.

¿Puedo lavar la cacerola en el lavavajillas de forma habitual?

A diferencia de otros modelos de aluminio convencional, la cacerola baja MATRIX ha sido diseñada para ser apta para lavavajillas. Su construcción y tratamiento protector permiten una limpieza cómoda en el lavavajillas, aunque para preservar la longevidad del antiadherente durante más años, siempre recomendamos el lavado manual con esponjas suaves.

¿Cuáles son los códigos de los diferentes tamaños de la cacerola baja vaporera MATRIX?

Modelo SKU EAN
24 cm 01620124 8413987064248
28 cm 01620128 8413987061285
32 cm 01620132 8413987061322
36 cm 01620136 8429113144168