Cocinar con precisión requiere una herramienta que domine el calor en lugar de sufrir por él. Con una robusta construcción en una sola pieza de aluminio fundido, la sartén con antiadherente MATRIX de ALZA nace para desafiar el paso del tiempo. Su estudiado diseño combina un borde superior reforzado de 5,1 mm con un cuerpo de 2 mm, logrando el equilibrio perfecto entre manejabilidad y una solidez profesional que resiste el uso diario. Además, su revestimiento antiadherente multicapa reforzado, completamente libre de PFOA, asegura que los alimentos se deslicen suavemente, permitiéndote cocinar cómodamente con un mínimo de aceite.

El secreto de su rendimiento óptimo reside en su avanzada base termodifusora sándwich tricapa. Gracias al sistema de inducción total Full-Induction, maximiza la eficiencia energética en todo tipo de fuegos, distribuyendo el calor de manera homogénea por toda la superficie y asegurar cocciones uniformes. Pensada para una versatilidad culinaria absoluta, cuenta con un mango ergonómico soft-touch bicolor y es apta para introducir en el horno hasta los 200 ºC, permitiéndote terminar tus platos con un gratinado perfecto.

Su mantenimiento es igual de versátil: es sumamente fácil de limpiar y totalmente apta para el lavavajillas. Disponible en seis diámetros (18, 20, 22, 24, 26 y 28 cm), esta gama se adapta por igual a una cena individual o a un banquete familiar. Incorporar MATRIX a tu cocina es elegir durabilidad y libertad de crear platos impecables día tras día.