ICONO PRODUCTO - Gas
ICONO PRODUCTO - Vitroceramica
ICONO PRODUCTO - Electrica
ICONO PRODUCTO - Induccion
ICONO PRODUCTO - CE
ICONO PRODUCTO - Acero Inox
ICONOPRO DUCTO - Full Inducción
ICONO PRODUCTO - Distribución de calor optima
ICONO PRODUCTO - Eterna(TM)
ICONO PRODUCTO - PFOA Free

Petrea

Sartén de Acero Inoxidable

Rango de precios: desde 24,00 € hasta 36,00 €

Para quienes exigen un menaje profesional que soporte el ritmo diario, la sartén con antiadherente PETREA de ALZA es la respuesta definitiva. Forjada con un cuerpo de acero inoxidable de alta calidad, integra el revestimiento antiadherente ETERNA de 4 capas. Su acabado interior con efecto piedra ofrece una dureza extrema libre de PFOA, capaz de resistir hasta 70.000 ciclos de uso. Esta tecnología brinda una liberación impecable y resistencia total frente a arañazos, asegurando que cocinar sea fluido año tras año.

Su rendimiento destaca por la base termodifusora sándwich tricapa combinada con la tecnología Full-Induction. Este sistema garantiza una absorción térmica ultra-rápida y un reparto uniforme del calor en toda la superficie, siendo óptima para cualquier fuego, incluida la inducción. El resultado es un formidable efecto plancha que sella carnes con maestría y dora pescados reteniendo su jugosidad. Su manejo es impecable gracias al mango ergonómico de baquelita termorresistente en tono tierra a juego.

Su alta repelencia a grasas simplifica la limpieza, siendo apta para lavavajillas. Con una gama versátil que abarca sartenes de 16 a 28 cm y asadores cuadrados de 24×24 y 27×27 cm, siempre habrá una medida ideal para ti. ALZA PETREA no es una simple sartén. Es la alianza perfecta entre la robustez indestructible del acero y la precisión antiadherente de la piedra para transformar tus platos diarios en una experiencia gourmet.»

Características:

Icono de documento con texto e imagen

Ficha técnica del producto

CARACTERÍSTICA DETALLE
Construcción y materiales
Fabricación Cuerpo fabricado en Acero Inoxidable de alta calidad
Revestimiento antiadherente 4 capas ETERNA® con acabado interior efecto piedra de altísima dureza
Seguridad química Libre de PFOA
Rendimiento y durabilidad
Ciclos de uso Revestimiento con hasta 70.000 ciclos de uso
Liberación de alimentos Rendimiento de liberación excepcional
Resistencia mecánica Extraordinaria resistencia a los arañazos, el desgaste y los daños
Repelencia y limpieza Gran repelencia al agua y a las grasas para una limpieza muy fácil
Tecnología de calentamiento
Calentamiento Superficie de calentamiento ultra-rápido
Efecto plancha Especial efecto plancha, ideal para carne y pescado
Base termodifusora Sandwich tricapa de máxima eficiencia
Sistema de inducción Full-Induction para un reparto homogéneo del calor
Diseño y compatibilidad
Mango Ergonómico de baquelita termoresistente en tono tierra, a juego con el revestimiento
Compatibilidad de cocinas Compatible con todo tipo de cocinas, incluida inducción
Lavavajillas Apta para lavavajillas
Medidas disponibles Sartenes de 16 a 28 cm y asadores cuadrados de 24×24 cm y 27×27 cm

Preguntas Frecuentes (FAQ):

¿Qué piezas y medidas componen la colección PETREA de Alza?

Para cubrir cualquier necesidad culinaria, la gama es muy amplia y se divide en dos formatos: sartenes circulares, disponibles en un abanico de tamaños que van desde los 16 cm hasta los 28 cm de diámetro; y asadores cuadrados (Grills), perfectos para recetas a la parrilla, disponibles en medidas de 24×24 cm y 27×27 cm.

¿Qué tecnología incorpora la sartén con antiadherente PETREA y cuánto tiempo dura?

La gama PETREA utiliza un revestimiento antiadherente avanzado de 4 capas denominado ETERNA, reforzado con un acabado interior de efecto piedra de altísima dureza. Esta combinación ha sido testada para resistir hasta 70.000 ciclos de uso, ofreciendo una resistencia extraordinaria contra los arañazos, los impactos y el desgaste diario. Su rendimiento de liberación (capacidad para que nada se pegue) es excepcional a largo plazo.

¿Qué tipo de cocciones se recomiendan para aprovechar al máximo la sartén con antiadherente PETREA?

Gracias a su estructura y a su acabado texturizado, esta sartén ofrece un especial efecto plancha. Esto la convierte en la herramienta culinaria ideal para cocinar carnes, piezas de pescado y verduras, ya que permite sellar los alimentos por fuera manteniendo sus jugos interiores, simulando a la perfección el cocinado en una plancha tradicional pero con la comodidad de una sartén.

¿Cómo está construida la base y de qué manera distribuye el calor la sartén con antiadherente PETREA?

La sartén con antiadherente PETREA combina lo mejor de dos mundos: un cuerpo robusto de acero inoxidable de alta calidad y una base termodifusora en formato sándwich tricapa. Esta estructura de máxima eficiencia logra una superficie de calentamiento ultra-rápido. Además, gracias al sistema Full-Induction, el calor se reparte de manera totalmente homogénea por toda la base, evitando que queden zonas frías y asegurando que los alimentos se cocinen de forma uniforme.

¿Es seguro su revestimiento para el contacto con los alimentos?

Sí, con total garantía. El revestimiento ETERNA de la sartén con antiadherente PETREA está 100% libre de PFOA (ácido perfluorooctanoico). Esto asegura una cocina completamente saludable y ecológica, libre de sustancias tóxicas, incluso cuando la sartén se somete a altas temperaturas de cocinado.

¿Es compatible con placas de inducción y otros sistemas de cocina?

Absolutamente. Aunque su fondo Full-Induction está diseñado para exprimir el máximo rendimiento y ahorrar energía en las placas de inducción modernas, la gama PETREA es totalmente universal. Se puede utilizar con total eficiencia en cocinas de gas, vitrocerámicas tradicionales y placas eléctricas.

¿Qué ventajas ofrece el diseño del mango de la sartén PETREA para el uso diario?

El mango de la sartén con antiadherente PETREA ha sido desarrollado bajo estrictos criterios de ergonomía para ofrecer un agarre cómodo y firme. Está fabricado en baquelita termoresistente, un material que no transmite el calor y evita quemaduras accidentales. Estéticamente, se presenta en un elegante tono tierra diseñado a juego con el acabado efecto piedra del interior, aportando un toque rústico y moderno a la cocina.

¿Cómo es el proceso de limpieza y mantenimiento de esta gama?

Limpiar la sartén con antiadherente PETREA es sumamente sencillo debido a su gran repelencia al agua y a las grasas; los residuos se deslizan con facilidad y suele bastar un suave pasado de esponja con agua templada. No obstante, para mayor comodidad en el día a día, toda la gama es completamente apta para el lavavajillas.

¿Cuales son los códigos para los tipos de modelo de la sartén con antiadherente PETREA?

Modelo SKU EAN
18 cm 031350018 8413987312189
20 cm 031350020 8413987314206
24 cm 031350024 8413987314244
26 cm 031350026 8413987312264
28 cm 031350028 8413987314282